Al final de la Guerra Civil de Guatemala, Nick visitó el orfanato de su hermana en Antigua y se sintió desconsolado al ver que no había suficientes manos para cuidar adecuadamente a todos los bebés.
Nick no tenía manera de comprender completamente lo que había visto y no escuchó sobre el cacao en ese viaje. Pero fue una experiencia formativa importante en su vida. Nick inmediatamente sintió una conexión profunda con Guatemala que no podía explicar del todo.
Décadas más tarde, en 2011, Nick comenzó a experimentar una enfermedad que fue diagnosticada como síndrome de fatiga crónica (SFC). Esto continuó durante años y nada de lo que intentó realmente ayudó. La condición desafiaba toda explicación médica.
La experiencia lanzó a Nick a un nuevo período de autogestión holística. En 2015 pasó de estar postrado en cama a caminar 410 millas en el Camino de Santiago por el norte de España.
A principios de 2016, Nick estaba en Centroamérica visitando granjas de cacao y expertos para aprender más sobre este increíble superalimento. Descubrió que el cacao guatemalteco preparado tradicionalmente tenía una riqueza de sabor y una profundidad de sensación única en el mundo.
Nick trajo a casa un poco de cacao ceremonial esa primera vez, después de conectarse con productores de cacao en el Lago Atitlán, Guatemala.
Mientras aún vivía en su ciudad natal de Detroit, Nick lanzó un negocio de "alimentos caseros" (en el hogar) para compartir el cacao con la gente en eventos de yoga y meditación que organizaba.
Nick en una granja de cacao en enero de 2017.
¡Para 2017, Nick se había recuperado completamente del SFC! El cacao no "curó" a Nick, pero él cree que jugó un papel muy importante a la hora de ayudarle a tomar el control de su propio bienestar integral.
Luego, a principios de 2018, Nick se mudó a California y lanzó Soul Lift Cacao como una empresa de alimentos registrada e inspeccionada en el condado de San Diego. En 2019, él y la empresa se mudaron al Área de la Bahía de San Francisco y comenzaron a ampliar el alcance a productos minoristas.
2020 trajo más vientos de cambio con la pandemia global. Cada vez más personas comenzaron a recurrir al cacao ceremonial en busca de apoyo integral durante esta época extraña. Superamos nuestros récords de ventas mensuales una y otra vez, orgullosos de mantener empleados a los trabajadores del cacao en Guatemala durante una época en la que muchos perdieron sus empleos.
En enero de 2021, Soul Lift Cacao trasladó su base a Portland, Oregón , y en junio abrimos nuestro primer café de cacao. Fue una experiencia interesante.
Pero la pandemia duró más de lo que nadie esperaba. Y como muchas ciudades estadounidenses, Portland ha experimentado una tasa de criminalidad más alta.
Después de tres robos, nos mudamos a otro lugar en el norte de Portland. Sin embargo, todavía no parecía que encajara bien. Entonces, en octubre de 2023 cerramos nuestras puertas y volvimos a centrarnos en el envío de pedidos online, tal como empezó todo en 2018.
Nick ahora también dirige recorridos sobre el cacao guatemalteco donde visitamos granjas de cacao, visitamos colectivos mayas y experimentamos actividades culturales relevantes.
Estamos entusiasmados con el potencial que tenemos por delante para lograr un impacto positivo aún mayor en el mundo.
¡Dirígete a nuestra tienda en línea para mejorar tu vida con cacao ceremonial!
