Il s’agit de café en grains entiers du commerce direct de nos amis du Café Zamora à Portland, dans l’Oregon.

Le café est sans OGM et cultivé sans pesticides ni engrais chimiques.

Le propriétaire Hector a de la famille à Santa Rosa, au Guatemala, qui cultive le café et lui envoie les grains crus. Ensuite, il est torréfié localement à Portland.

Disponible en deux variétés :

• Torréfaction moyenne
• Torréfaction foncée

Nous pensons que cela correspond parfaitement à notre mission de commerce direct.

A déguster seul ou pour faire un café moka avec notre cacao de cérémonie !