About us

À propos de nous

Soul Lift Cacao est une entreprise sociale basée à Portland, dans l'Oregon, qui travaille avec des fermes familiales et des collectifs au Guatemala pour fournir certains des meilleurs cacaos artisanaux au monde.

Notre mission est de rendre disponible un délicieux cacao de cérémonie aux États-Unis et au-delà, de manière à promouvoir la pleine conscience, à soutenir l'agriculture durable et à protéger les traditions autochtones.

Soul Lift Cacao s'adresse aux personnes qui ont une longueur d'avance, qui veulent une nourriture à la fois saine et délicieuse, et qui veulent que leurs actions fassent une différence positive dans le monde. Il s'agit d'entrepreneurs, de professeurs de yoga, de gourmets, d'amateurs de plein air, de propriétaires de spa – des acteurs qui se sentent plus vivants lorsqu'ils apprennent et grandissent.

Nous vendons de la pâte de cacao pure cérémoniale sur notre site Web et dans notre café cacao . Et nous avons progressivement dévoilé des collations et des mélanges de chocolat à boire savoureux et nutritifs.

Contrairement à la plupart des marques de cacao en épicerie ou sur le Web, nous nous approvisionnons uniquement auprès de petites fermes familiales et de collectifs ayant des pratiques durables et sans OGM, qui créent des produits d'une saveur et d'une sensation supérieures.

Nous développons des relations commerciales directes avec nos fournisseurs, qui intègrent tous la sagesse indigène maya en produisant le cacao à échelle humaine.

Cela signifie sélectionner les grains à la main et les rôtir au feu de bois plutôt que dans un four au propane.

De cette façon, nous soutenons des conditions de travail sûres et des salaires supérieurs à la moyenne, qui dépassent les normes générales de l'industrie du chocolat.

Nous reconnaissons que de nombreux dégâts ont été causés dans les régions chaudes et humides du monde où pousse le cacao, et nous cherchons à remédier aux méfaits du passé en ayant un impact positif net sur les personnes et les lieux qui produisent notre cacao.

Nick Meador et ses amis à la ferme de cacao DaliLeo en janvier 2017

Nick Meador et ses amis dans une ferme de cacao au Guatemala en janvier 2017

Les graines de Soul Lift Cacao ont été plantées en 1996, lorsque la famille de Nick Meador a adopté une petite fille du Guatemala.

À la fin de la guerre civile au Guatemala, Nick a eu l'occasion de visiter l'orphelinat de sa sœur à Antigua et a eu le cœur brisé de constater qu'il n'y avait pas assez de mains pour s'occuper correctement de tous les bébés.

Nick n'avait aucun moyen de comprendre pleinement ce qu'il avait vu et il n'a pas entendu parler du cacao pendant ce voyage. Mais ce fut une expérience formatrice majeure dans sa vie. Nick a immédiatement ressenti un lien profond avec le Guatemala qu'il ne pouvait pas vraiment expliquer.

Des décennies plus tard, en 2011, Nick a commencé à souffrir d'une maladie qui a ensuite été diagnostiquée comme le syndrome de fatigue chronique (SFC). Cela a duré des années et rien de ce qu’il a essayé n’a vraiment aidé. La condition défiait toute explication médicale.

Puis, en juin 2015, Nick a participé à une cérémonie moderne du cacao mettant en vedette le cacao artisanal guatémaltèque, et il en est ressorti avec un nouveau type de concentration, de motivation et d'énergie constante, sans crash ni envie.

Cette expérience a propulsé Nick dans une nouvelle période d’autogestion holistique. En 2015, il est passé du statut d'alité à celui de parcourir 650 kilomètres à pied lors du pèlerinage du Camino de Santiago à travers le nord de l'Espagne.

Début 2016, Nick était en Amérique centrale pour visiter des fermes de cacao et des experts pour en savoir plus sur ce superaliment magique. Il a découvert que le cacao guatémaltèque avait une richesse de saveur et une profondeur de sensation uniques au monde.

Nick a ramené du cacao de cérémonie à la maison pour la première fois, après avoir contacté des producteurs de cacao du lac Atitlán, au Guatemala.

Alors qu'il vivait encore dans sa ville natale de Détroit, Nick a lancé une entreprise d'aliments maison pour partager le cacao avec les gens lors des événements de yoga et de méditation qu'il organisait.

En 2017, Nick s’était complètement remis du SFC ! Le cacao n'a pas « guéri » Nick, mais il pense que cela a joué un rôle important en l'aidant à prendre le contrôle de son propre bien-être holistique.

Puis, début 2018, Nick a déménagé en Californie et a lancé Soul Lift Cacao en tant qu'entreprise alimentaire enregistrée et inspectée dans le comté de San Diego. En 2019, lui et l'entreprise ont déménagé dans la région de la baie de San Francisco et ont commencé à étendre leur activité aux produits de vente au détail.

L’année 2020 a apporté un nouveau vent de changement avec la pandémie mondiale. De plus en plus de personnes se tournent vers le cacao cérémonial pour obtenir un soutien holistique pendant cette période étrange. Nous avons dépassé nos records de ventes mensuels à maintes reprises, fiers de garder les travailleurs du cacao employés au Guatemala à une époque où beaucoup ont perdu leur travail.

En janvier 2021, Soul Lift Cacao a déménagé sa base à Portland, dans l'Oregon , et en juin, nous avons ouvert notre premier café cacao ! Nous sommes enthousiasmés par notre nouvelle maison et par le potentiel qui nous attend pour avoir un impact positif encore plus important sur le monde.

Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour intégrer Soul Lift Cacao à votre vie. Ou visitez-nous à Portland !

CRÉDITS PHOTOS DU SITE WEB :
La plupart des photos sont de Nick Meador.
Photo de Nick en chemise bleue par Maria Calderon.
Photos de la page d'accueil du collectif de femmes Ruk'u'x Ulew, gracieuseté du collectif, à l'exception de la photo du haut de la page d'accueil par Andrea Bakacs.



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