Rencontre avec Ixquik Lopez Zavala, le créateur de La Noche Cacao
Le 25 février 2023, nous avons eu une rencontre virtuelle avec Ixquik Lopez Zavala, le leader du collectif cacao Utz K'aslemal.
Utz K'aslemal – qui se traduit approximativement par « Bien vivre dans une existence utile » – est le nom commercial d'une famille de Sololá, juste au nord du lac Atitlán, dans les hautes terres occidentales du Guatemala.
Dirigée par Ixquik (prononcer « Eesh-keek ») Lopez Zavala et sa mère Rosalía, la famille a fait à Soul Lift Cacao le grand honneur d'être le seul distributeur américain de son cacao.
Nous le vendons sous le nom de cacao cérémonial La Noche, disponible en blocs et en sacs prémoulus ici .
Le nom fait référence à la saveur sombre et torréfiée et à l'énergie qui rappelle la nuit. La famille utilise le cacao dans ses cérémonies ainsi que le feu sacré et le tabac dans ses cérémonies de divination et de guérison.
Et Ixquik est un autre type de leader communautaire, aidant à organiser les producteurs de cacao des régions d'Alta Verapaz et de Quiché au Guatemala afin qu'ils puissent tenir tête aux « coyotes ». Ce sont des tyrans qui tentent de faire pression sur les exploitations familiales pour qu'elles vendent leur cacao à un prix injustement bas.
En achetant le cacao La Noche, vous soutenez directement ce mouvement pour responsabiliser les exploitations familiales !
Nous organisons également une collecte de fonds pour rassembler du matériel important pour la famille d'Ixquik. Si vous pouvez faire un don ou partager le lien, tout est apprécié.
Enfin, nous rendons visite à la famille d'Ixquik pour une cérémonie avec du feu, du cacao et du tabac lors de nos tournées de cacao au Guatemala. Notre tournée de mars vient d'être complète. Vous pouvez en savoir plus sur nos prochaines tournées et postuler ici .
PROFITEZ MAINTENANT DE L'ENREGISTREMENT VIDÉO !
ps - Si vous partagez la vidéo ou en citez une ou des parties, veuillez créditer Ixquik et/ou Soul Lift Cacao.
I absolutely love this creamy TukTuk cacao paste. Not as chocolatey or rich as my beloved Heart of the Earth, but delightful with a slightly sweet caramel flavor. TukTuk is like treating yourself to a decadent, blissful dessert!
Without a doubt, Heart of the Earth is my favorite cacao paste for grounding, journaling, and spiritual work. I add it to rose tea, honey, and a little cinnamon. I find it very potent for at least three hours, so avoid doing anything which might need your full attention (like chopping vegetables) until the bliss has diminished. With its lovely heart-opening and earthy flavor, Heart of the Earth is perfect for private or public ceremonies.
This came up as a suggested add on when making my last purchase and I was hesitant at first, but soooo glad I did. We have fallen in love with this blend. It smooth tasting and at the end has a small pepper zing., but Not overbearing (I don't like spicy). We especially like this blend when sitting in front a fire, warms ya up, inside and out. A suggested add on has made us regular buyers. Thank you!
