Comment préparer une tasse de cacao de cérémonie

Nous savons que démarrer une relation avec du cacao cérémoniel authentique peut être un peu intimidant.

Mais beaucoup de gens découvrent qu’une fois la première étape de l’apprentissage de la préparation d’une tasse franchie, le reste est facile !

Cette vidéo explique comment fabriquer du cacao avec des équipements modernes. Pourtant, ce processus peut être méditatif et invite à la réflexion et à la respiration profonde.

Matériel nécessaire :

• Pâte de cacao cérémonielle (retrouvez-la sur notre Boutique )

• Planche à découper

• Couteau de chef

• Balance de cuisine (incréments d'au moins 1 gramme)

• Bol et cuillère

• Bouilloire (électrique/température de précision si désiré)

• Mixeur (*VOIR NOTE CI-DESSOUS)

• Votre tasse préférée !

Et assurez-vous de lire nos formations de facilitateurs de cacao où vous pourrez apprendre à partager le cacao dans vos cours de développement personnel ou votre pratique privée.

*REMARQUE : UTILISEZ UNIQUEMENT UN BLENDER AVEC UN COUVERCLE SOUPLE (TEL QUE LE VITAMIX). L'utilisation d'un blender rigide avec un liquide chaud peut entraîner une augmentation de la pression et une explosion. Quel que soit le type de blender que vous utilisez, soyez extrêmement prudent avec l'eau chaude et assurez-vous que le couvercle est bien fermé.

Comme autre option pour émulsionner le beurre de cacao, essayez un mousseur portable ou un molinillo en bois .