How to Make an Iced Cacao Drink

Cómo hacer una bebida helada de cacao

mayo 14, 2023

¿Se pregunta cómo preparar cacao ceremonial como bebida helada? ¡Sigue nuestra sencilla guía paso a paso y disfrutarás de una bebida fría de cacao en poco tiempo!

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Announcing our 2023 Annual Report

Anuncio de nuestro Informe Anual 2023

marzo 02, 2023

Soul Lift Cacao se enorgullece de presentar nuestro primer Informe Anual que cubre nuestros esfuerzos en torno al impacto, la transparencia y la ética.

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Meeting Ixquik Lopez Zavala, the Maker of El Cielo and La Noche Cacao

Conociendo a Ixquik López Zavala, el creador de La Noche Cacao

febrero 26, 2023

El 25 de febrero de 2023 tuvimos un encuentro virtual con Ixquik López Zavala, líder del colectivo de cacao Utz K'aslemal que elabora el cacao La Noche. Aquí puedes ver la grabación del vídeo.

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Insider Tips for Traveling in Guatemala

Consejos internos para viajar a Guatemala

febrero 15, 2023

Guatemala es un país cautivador y complejo donde cada vez más personas viajan para aprender sobre el cacao ceremonial. ¡Aquí están nuestros consejos para garantizar una gran visita!

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Testing Ceremonial Cacao for Mold and Mycotoxins

Pruebas de cacao ceremonial para detectar moho y micotoxinas

febrero 02, 2023

¿Cómo saber si el cacao y el chocolate están libres de moho y micotoxinas? Para poder hacer tales afirmaciones es necesario realizar pruebas de laboratorio adecuadas. Entonces eso es lo que hicimos.

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Ceremonial Cacao Lab Testing for Caffeine and Theobromine

Pruebas de laboratorio ceremoniales de cacao para cafeína y teobromina

enero 24, 2023

Hay muy pocos datos sobre el contenido de cafeína y teobromina en el cacao 100% puro, artesanal y mínimamente procesado. Entonces, en 2022 probamos todas nuestras variedades de cacao. Los resultados nos sorprendieron, por decir lo menos.

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Addressing Concerns about Heavy Metals in Ceremonial Cacao

Abordar las preocupaciones sobre los metales pesados ​​en el cacao ceremonial

enero 18, 2023

Últimamente ha surgido mucha preocupación por la presencia de metales pesados ​​en el chocolate y el cacao. Pero para ver toda la verdad, tenemos que mirar las cifras reales para construir un contexto significativo.

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How to Avoid Cultural Appropriation when Sharing Cacao

Cómo evitar la apropiación cultural al compartir cacao

noviembre 28, 2022

Es posible compartir el cacao fuera de su contexto histórico de manera ética, responsable y respetuosa con los administradores originarios del cacao. Sin embargo, es una cuestión de matices que requiere una cuidadosa consideración y, a veces, formación.

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Stay Connected on Our New Mobile App

Manténgase conectado en nuestra nueva aplicación móvil

julio 05, 2022

¡Estamos encantados de anunciar que ahora tenemos una aplicación GRATUITA tanto en iOS como en Android! Puede descargarlo ahora para disfrutar de una experiencia más cómoda al realizar pedidos de cacao, acceder a sus cursos y mucho más.

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Price Changes Online and at Our Portland Cafe

Cambios de precios en línea y en nuestro café de Portland

mayo 04, 2022

Debido a la inflación reciente, problemas de suministro y otros factores, el 1 de mayo de 2022 se produjo un aumento de precios para la mayoría de nuestros productos envasados ​​y bebidas de café.

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Why 'Fair Trade' Cacao Isn't Actually Fair Enough

Por qué el cacao de 'comercio justo' no es lo suficientemente justo

septiembre 12, 2021

El movimiento de Comercio Justo es un paso en la dirección correcta. Pero cuando se trata del cacao (comercializado globalmente como "cacao") y el chocolate, la solución es definitivamente incompleta.

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How Often to Enjoy Ceremonial Cacao

Con qué frecuencia disfrutar del cacao ceremonial

enero 27, 2021

Esta es una guía conveniente con recomendaciones diarias, semanales y a largo plazo para trabajar con cacao ceremonial, ya sea que lo esté disfrutando en casa o asistiendo a ceremonias de cacao.

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